Caveman Grill «gastro»
Tamaño pequeño, sabor intenso
La precisión y el fuego se unen en la Gastro. Diseñada para chefs de alta cocina, esta parrilla compacta de Santa Maria proporciona el toque final perfecto. Un acabado ahumado, un crujiente carbonizado, una explosión de aroma. Lleva la cocina a leña directamente al pasaplatos, añadiendo potencia y precisión en un formato compacto.
Fabricada 100 % en acero inoxidable, es duradera, portátil y lista para usar. El interior de ladrillo refractario genera calor radiante rápidamente, mientras que la rejilla ajustable permite un control total en segundos.
Diseñada para profesionales de la alta cocina que desean añadir ese toque final de ahumado y sabor a la brasa.
Precio: 2.195,00 €
Características principales «Gastro»
Tamaño reducido, gran impacto
Diseñada para dar un toque final ahumado
Tamaño GN 1/1: se adapta a las cocinas profesionales estándar
Parrilla ajustable en altura e incrustación de ladrillos refractarios
Fabricado para leña y binchotan
Especificaciones
Dimensiones: 53/43/73 cm
Superficie de la parrilla: 43/23 cm
Peso: 35 kg
Materiales
Acero inoxidable (para mayor durabilidad e higiene)
Ladrillos refractarios (para una temperatura constante y un buen rendimiento)
Compacto, preciso, diseñado para dar el toque final. Parrilla empotrable 1/1 gastronorm para cocinas profesionales. Ideal para añadir sabor ahumado a la carne, el pescado o las verduras.
¿Por qué asar con leña?
Desde los aficionados a las barbacoas en el jardín hasta los chefs profesionales, el diseño inteligente de Caveman Grill aporta facilidad, diversión y sabor a la cocina a leña.
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Opiniones
Opiniones de usuarios particulares y profesionales satisfechos con Caveman Grill.
El propietario de Caveman Grill comparte la experiencia al aire libre.
Reseña de la parrilla Caveman Grill por Ron Gastrobar
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Precio: 2.195,00 €