Verwendung des Caveman Grills
Vom Anzünden des Feuers bis zur Verwendung des Zubehörs.
Laden Sie Ihren Caveman Grill vorsichtig zu zweit von der Palette ab, da die Grills schwer sind. Führen Sie den Grill vorsichtig von der Palette, um zu verhindern, dass er herunterfällt oder umkippt. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien wie Plastik und Schaumstoff, heben Sie dann den Grillrost diagonal heraus und entfernen Sie den Schutzschaumstoff aus der Feuerstelle.
Achten Sie beim Zurücksetzen des Grillrosts darauf, dass er in seiner neutralen Position genau in den Rand passt, da es nur eine richtige Passform gibt. Befestigen Sie die Ketten an den Haken und überprüfen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Schrauben an der Achse und am Rahmen mit einem Inbusschlüssel.
Heben Sie den Grillrost mit dem Handrad in die höchste Position, bevor Sie das erste Feuer anzünden. Machen Sie in den ersten paar Malen kleinere Feuer, damit die Schamottesteine allmählich durch die Hitze aushärten können.
Der Grillrost selbst muss vor dem Grillen nicht vorgewärmt werden; er ist bereit, sobald Ihr Feuer gleichmäßige Glut erzeugt. Den Rost über einen längeren Zeitraum ohne Lebensmittel in voller Flamme zu lassen, ist nicht gut für seine Lebensdauer und kann zu unnötigem Verschleiß führen.
Lassen Sie den Grill nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Wischen Sie nach den ersten Grillvorgängen jedes Mal die Asche mit der Hand in die offenen Zwischenräume zwischen den Schamottesteinen, bis diese gut gefüllt sind.
Heben Sie den Grillrost vor dem Anzünden des Feuers in die höchste Position und halten Sie die Flammen vorzugsweise auf der dem Handrad gegenüberliegenden Seite.
Machen Sie das Feuer in der Mitte der Feuerstelle, direkt über dem Ascherost.
Legen Sie ein paar Anzünder in die Mitte, stapeln Sie dann zwei Holzscheite der Länge nach, zwei quer und zwei weitere quer, damit das Feuer leicht entfacht werden kann.
Lassen Sie den Rost angehoben, bis Sie eine gleichmäßige Flamme haben, und senken Sie ihn dann auf die gewünschte Garhöhe ab.
Vermeiden Sie die Verwendung von Feuerzeugflüssigkeit oder anderen brennbaren Flüssigkeiten.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anzünden eines argentinischen Barbecues finden Sie in diesem Artikel
Für beste Ergebnisse wählen Sie Harthölzer, die lange und gleichmäßig brennen, wie Eiche, Buche oder Obsthölzer wie Apfel oder Kirsche. Holz ohne Bast hilft, unerwünschten Rauch zu minimieren und sorgt für ein sauberes Feuer.
Vermeiden Sie Weichhölzer wie Kiefer oder Fichte, da deren Harz den Geschmack beeinträchtigen und zusätzliche Rückstände verursachen kann. Trockenes, dichtes Hartholz sorgt für gleichmäßige Hitze und verleiht den typischen „Caveman“-Geschmack.
Einen ausführlichen Überblick über die besten Holzarten zum Kochen und die verschiedenen Aromen, die sie mit sich bringen, finden Sie in diesem Artikel..
Holzscheite mit einer Größe von etwa 8 x 8 x 30 cm passen sowohl in der Länge als auch in der Breite gut und eignen sich perfekt, um bei Bedarf schnell mehr Feuer oder Hitze zu erzeugen. Halten Sie eine gleichmäßige Flamme aufrecht, damit die Holzscheite so schnell wie möglich Feuer fangen.
Zu große Holzscheite können den Luftstrom blockieren und unerwünschten Rauch erzeugen. Achten Sie darauf, dass die Flammen niemals höher als der Grillrost in seiner höchsten Position steigen, da dies eine Reduzierung der Hitze während des Grillens unmöglich macht.
Ja, Sie können Holzkohle verwenden, vorzugsweise größere Stücke von hoher Qualität. Legen Sie diese auf die dem Handrad gegenüberliegende Seite. Holzkohle brennt langsamer und braucht länger, bis sie zum Grillen bereit ist. Sie sorgt für eine vielleicht gleichmäßigere Hitze, hat aber einen etwas anderen Geschmack als Holz.
Der Caveman Grill ist für echtes Holzfeuer ausgelegt, das nach Ansicht von Caveman den besten Geschmack und das authentischste Outdoor-Ambiente bietet. Wenn Sie also die Ausrüstung haben, um in Ihrem Garten das Beste zu liefern, warum sollten Sie sich dann mit dem Zweitbesten zufrieden geben?
Lassen Sie das Feuer von selbst abbrennen, bis es vollständig erloschen und abgekühlt ist. Sie können die verbleibenden Glutstücke herausnehmen, um die Feuersteine und Stahlteile schneller abzukühlen. Verwenden Sie auf keinen Fall Wasser zum Löschen des Feuers, da dies den Stahl und die Feuersteine beschädigen kann.
Sobald alles abgekühlt ist, entfernen Sie den Ascherost und kehren Sie die Asche vorsichtig in den Aschenbecher. Vergewissern Sie sich immer, dass der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn abdecken oder reinigen.
Lassen Sie das Feuer von selbst abbrennen, bis es vollständig erloschen und abgekühlt ist. Sie können die verbleibenden Feuerreste entfernen, um die Feuersteine und Stahlteile schneller abzukühlen.
Verwenden Sie auf keinen Fall Wasser zum Löschen des Feuers, da dies den Stahl und die Feuersteine beschädigen kann.
Sobald alles abgekühlt ist, entfernen Sie den Ascherost und kehren Sie die Asche vorsichtig in den Aschenbecher. Stellen Sie immer sicher, dass der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn abdecken oder reinigen.
Der Grill ist aus strapazierfähigem Cortenstahl und Edelstahl gefertigt und hält allen Jahreszeiten problemlos stand. Die einfachste Lösung ist natürlich, ihn unter einen überdachten Dachboden oder an einen anderen trockenen Ort zu rollen. Die Feuerziegel im Inneren der Feuerstelle dürfen niemals nass werden, genauso wie Sie das Verdeck Ihres Cabriolets nicht offen lassen würden.
Wenn Sie ihn lieber draußen lassen möchten, verwenden Sie immer die Winterabdeckung, um das Innere vor Feuchtigkeit zu schützen. Vergewissern Sie sich, dass der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn abdecken. Verwenden Sie die Sommerabdeckung nur zum Schutz vor Tau und leichter Feuchtigkeit.
Entfernen Sie vor der Reinigung immer den Grillrost. Wenn der Grill abgekühlt ist, sprühen Sie Ofenreiniger-Mousse auf die verschmutzten Edelstahlteile und lassen Sie ihn einige Stunden unter trockenen Bedingungen einwirken, damit sich der starke Schmutz lösen kann.
Verwenden Sie einen Scotch-Brite-Schwamm oder einen -Edelstahl Scheuerschwamm, wenn stärkere Verbrennungen vorhanden sind, und reinigen Sie mit möglichst wenig warmem Wasser, indem Sie den Schwamm oder Scheuerschwamm vor der Verwendung auswringen.
Wischen Sie immer in Richtung der Metallmaserung, um Kratzer zu vermeiden. Vermeiden Sie starke Chemikalien und lassen Sie die Schamottesteine während der Reinigung niemals nass werden.
Jedes Zubehörteil hat seinen eigenen Zweck und hilft Ihnen, das Beste aus Ihrem Caveman Grill herauszuholen.
Winterverdeck
Das Winterverdeck hält das Innere Ihres Grills trocken und geschützt, was besonders wichtig ist, wenn Ihr Grill im Freien steht. Achten Sie darauf, dass die offene Seite der Abdeckung zum Handrad zeigt, und schließen Sie sie bei starkem Wind oder Regen vollständig. Warten Sie immer, bis der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Abdeckung aufsetzen, da Hitze das Material beschädigen kann.
Sommerverdeck
Das Sommerverdeck schützt den Grillrost nur vor Feuchtigkeit und Tau. Sie sollte nur verwendet werden, wenn der Grill abgekühlt ist, und ist nicht als Deckel während des Grillens gedacht. Um sie anzubringen oder zu entfernen, hängen Sie die Ketten vom Rost ab, drehen Sie sie mit dem Handrad um die Stange und positionieren Sie die Abdeckung diagonal zwischen dem Rahmen.
Plancha
Die Plancha bietet eine flache Kochfläche zum Anbraten oder Braten. Positionieren Sie sie an einer beliebigen Stelle auf dem Grillrost und achten Sie darauf, dass die vier Stifte sicher in den vorderen und hinteren Rahmen des Rosts und die V-förmigen Roste passen. Sie eignet sich perfekt für kleiner geschnittenes Gemüse oder Meeresfrüchte, die vom Anbraten auf der Plancha profitieren.
Wok-Halter
Der Wok-Halter wird verwendet, wenn sich der Grillrost in einer höheren Position befindet. Setzen Sie ihn auf den Rand des Grills und schieben Sie ihn während des Grillens leicht entlang der Kante, um seine Position anzupassen. Er eignet sich ideal zum Braten bei hoher Hitze oder zur Zubereitung von Beilagen neben Ihrem Hauptgrillgut.