Laissez le feu brûler jusqu'à ce qu'il soit complètement éteint et froid. Vous pouvez retirer les restes de feu pour refroidir plus rapidement les briques réfractaires et les pièces en acier. N'utilisez en aucun cas de l'eau pour éteindre le feu, car cela pourrait endommager l'acier et les briques réfractaires.
Une fois que tout est refroidi, retirez la grille à cendres et balayez délicatement les cendres dans le cendrier. Assurez-vous toujours que le barbecue est complètement froid avant de le couvrir ou de le nettoyer.