Per ottenere i migliori risultati, scegli legni duri che bruciano a lungo e in modo costante, come la quercia, il faggio o legni da frutto come il melo o il ciliegio. Il legno privo di corteccia aiuta a ridurre al minimo il fumo indesiderato e mantiene il fuoco pulito.
Avoid softwoods like pine or spruce, as their resin can affect the taste and create extra residue. Dry, dense hardwood provides stable heat and delivers that distinct Caveman flavor. For an extensive look at the best wood types for cooking and exploring the different flavours they bring, read this article