Pour obtenir les meilleurs résultats, optez pour des bois durs qui brûlent longtemps et de manière régulière, comme le chêne, le hêtre ou les bois fruitiers tels que le pommier ou le cerisier. Le bois sans écorce permet de réduire au minimum la fumée indésirable et garantit un feu propre.
Avoid softwoods like pine or spruce, as their resin can affect the taste and create extra residue. Dry, dense hardwood provides stable heat and delivers that distinct Caveman flavor. For an extensive look at the best wood types for cooking and exploring the different flavours they bring, read this article