Bewertung von einem Caveman Grill-Fan der ersten Stunde
Vom knusprig gebratenen Ribeye-Steak bis hin zu karamellisiertem Gemüse – der Caveman Grill Home kann einfach alles. Das echte offene Feuer und die Flammen verbessern den Geschmack praktisch aller Speisen mit einer unverwechselbaren Rauchnote.
Ich benutze den Caveman Grill Home nun schon seit mehreren Jahren. Zu Hause, bei Gartenpartys im Familienkreis und bei größeren Hauspartys. Als Grillfan und Feinschmecker wollte ich sehen, ob er wirklich hält, was er verspricht: Flamme, Geschmack und Verarbeitungsqualität.
Das erste, was auffällt, ist das Gewicht: Mit rund 125 kg, hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und Cortenstahl, fühlt er sich sehr solide an. Die Einlage aus Schamottesteinen sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Strahlung. Alle beweglichen Teile, vom höhenverstellbaren Rost bis zum soliden Rahmen, sind robust und rein funktional. Hergestellt in den Niederlanden, ist die Verarbeitung eindeutig erstklassig.
Leistung und Benutzerfreundlichkeit
Der Caveman heizt sich schnell auf und erreicht in etwa 15 Minuten eine nutzbare Temperatur. Das Beobachten des Feuers und der Flammen und das Fühlen der Temperatur mit bloßen Händen verleihen diesem Grill Charakter und Kontrolle. Durch Verstellen der Rost-Höhe können Sie ganz einfach von stark angebratenen Steaks zu sanft gegrilltem Gemüse wechseln. Das offene Holzfeuer sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für viel Freude und Atmosphäre.
Die Grillfläche ist großzügig bemessen. Ob Sie nun das gesamte Abendessen für sechs Personen grillen oder Ihre engsten Freunde aus der Nachbarschaft mit perfekt gegrilltem Côte de Boeuf verwöhnen. Die robusten Räder erleichtern das Bewegen, aber sobald er einmal steht, bleibt er in der Regel auch dort stehen.
Fazit
Der Caveman Grill beeindruckt nicht nur als hochwertiger Holzfeuergrill, sondern auch als echter Blickfang, der meinen Garten bereichert. Für mich als leidenschaftlichen Hobbykoch, der es liebt, draußen zu sein, ist er nicht nur ein Werkzeug. Er ist ein Erlebnis. Solide, flexibel und einfach zu bedienen und auf Langlebigkeit ausgelegt. Er gehört zu den besten seiner Klasse. Man muss nur sicherstellen, dass man in guter Gesellschaft ist, Zugang zu lokalem trockenem Holz und den richtigen Zutaten hat. Der Rest erledigt sich von selbst.
Von Rainer Schlingemann | Ventimiglia, Italien